La Escuela de Arte Cruz Novillo es un centro público de enseñanzas artísticas de reciente creación (apenas llega a 15 años de existencia) ubicado en el casco antiguo de la ciudad. El centro (un antiguo convento de religiosas de clausura del siglo XVI) ha sido acondicionado para albergar estudios artísticos y, en este sentido, tanto el paisaje que lo rodea como la cercanía de museos de la talla del Museo de Arte Abstracto, la Fundación Antonio Pérez ,la Fundación Antonio Saura, el espacio Torner, el Museo Arqueológico…y/o la presencia de edificios tan emblemáticos como nuestra Catedral, contribuyen de manera decisiva al desarrollo de la sensibilidad artística y cultural de nuestro alumnado, uno de los principales objetivos de nuestras estudios. Estas características hacen de nuestra Escuela un centro singular, a lo que se añade el hecho de que las enseñanzas que aquí se imparten son todas únicas en la provincia (bachillerato de Artes Plásticas, ciclos formativos… ), algunas también son exclusivas en toda la Comunidad (ciclo formativo de Cómic) y, por último, añadiremos que el Bachillerato de Artes Escénicas, Música y Danza, que asimismo fue pionero y único en Castilla La Mancha, hoy se cuenta entre los cinco únicos centros que lo ofertan entre sus enseñanzas.
